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えのき茸のドレッシング炒め
by HoneyBeeJ
料理とはいえないくらい簡単ですが、とても美味しいし、バリエーションも豊かです。
コツ、ポイント
ドレッシングはお好きなものでOK。写真のドレッシングは深炒りゴマドレッシングです。
材料
(1人分)
エノキ茸
1袋
ドレッシング(味はお好みで)
大さじ1
このレシピの生い立ち
きのこ類を食べると体によいということで、色々なきのこをドレッシングで炒めてみましたが、エノキ茸が一番食感がよく、美味しく感じました。簡単だけど、あと1品というときに、重宝する料理です。
1.
エノキ茸を1/2の長さに切る。
2.
フライパンにエノキ茸を入れ、ドレッシングを振りかける。
3.
エノキ茸がしっとりするまで炒める。 できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3822475
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