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ジャガイモのピザ
by blueworldemi
ありものでできる簡単おつまみ^^
コツ、ポイント
ウィンナーでなくとも、ベーコンや豚肉でも可。具材もお好みでアレンジしてください^^
材料
(1人分)
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/4〜1/3個
ウィンナー
2〜3本
ピザ用チーズ
好きなだけ
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
少々
塩
少々
☆ケチャップ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ジャガイモの食べ方がマンネリ化していたので。ピザ生地だと炭水化物が気になるという方にもオススメかも!
1.
フライパンにオリーブオイルを引き、薄く切ったジャガイモの並べます(重なってOKです)。軽く塩胡椒。
2.
弱火で5分くらい蒸し焼きにして、火が通ってきたら玉ねぎとウィンナーも載せ、再び弱火で火が通るまで蒸し焼き。
3.
火が通るのを待っている間、☆を混ぜてソースを作ります。
4.
火が通ったら☆のソースをかけて、チーズをお好みでかけます。
5.
チーズが溶けるまで蒸し焼きにして、完成!お好みで乾燥バジルなどをかけてもOK。
6.
チーズが少ないとフライパンからお皿に移すときに崩れやすいです。まあ、崩れても気にせず^^
https://cookpad.com/recipe/3822912
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