春限定のコールスロー☆〟春野菜の甘味をいかして砂糖無しのドレッシングで作りました☆〟Mixベジタブルをプラスして彩り◎
コツ、ポイント
ドレッシングと混ぜて時間が経つと水っぽくなるので必ず塩を振りかけて余分な水分を取り除きます。新玉ねぎの辛味が気になる時は刻んで空気に触れる様にまな板に広げておくと辛味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
季節感のあるサラダが食べたくて
1.
Mixベジタブル以外の材料を全て5㍉位の角切りにします。胡瓜に塩を少々振りかけて10分位したら固くしぼります。
2.
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。味見をして微調整してね!
3.
Mixベジタブルを耐熱容器に入れてラップをしたらレンチン1分してね!
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