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サワークリームしゅわパンケーキ
by mayurock
贅沢たまごとサワークリームでカフェ行くよりママの方が美味しいパンケーキ
コツ、ポイント
粉を入れたら混ぜ過ぎない
材料
(3人分 9枚)
eggs
4
law sugar
100g
sour cream
300cc
flour
280g
Bi-carb
5g
sea salt
3g
oil
4tbs
このレシピの生い立ち
いつもの豆乳パンケーキから贅沢バージョン 卵を倍量と豆乳の代わりにサワークリームでシュワっとした食感を期待して調整作成
1.
卵をしっかり共だてする ローシュガーを加えてもったりするまで泡立て器で
2.
サワークリーム オイルを加えてよく混ぜる
3.
合わせて振るった粉類を合わせたら混ぜ過ぎない ダマが残る程度で大丈夫
4.
油を熱したフライパンを冷やしふきんで一度冷やしてから生地を入れ 弱火でふつふつ出たらかえす。
https://cookpad.com/recipe/3823466
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