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30分で完成?不思議パンのキッシュ風パン
by ♪♪maron♪♪
♥話題入りレシピ♥ ふっくらした生地の中にキッシュ液を流し入れて焼いたちょっとおしゃれなパン♡ お好きな具材を入れて是非
コツ、ポイント
キッシュの野菜はお好きなものでOKです♡
材料
(4個分)
■
パン生地
強力粉
150g
ドライイースト
3g
砂糖
10g
塩
3g
バターORマーガリン
25g
水
90g
■
キッシュ液
卵
30g
生クリーム
20ml
粉チーズ
大さじ1
塩胡椒
少々
■
具(お好みで)
ベーコン
2枚
玉ねぎ
20g
きのこ
30g
■
仕上げ
溶き卵
適量
パセリ
お好みで適量
このレシピの生い立ち
キッシュをパンで作ったら美味しいと思って考えました♡ キッシュとふっくらしたパンが相性抜群です。
1.
♡キッシュ液♡ ボウルにみじん切りにした玉ねぎ・シメジ・ベーコン・キッシュ液の材料を全て加えてよく混ぜます。
2.
♡パン生地♡ 耐熱皿に水・砂糖を入れてレンジ600w30秒加熱します。
3.
イースト・強力粉50g加えてよく混ぜます。
4.
残りの強力粉・塩・バターを加えてよく混ぜます。
5.
台に出して手のひらで押すように捏ねます バターが見えなくなり生地がなめらかになるまで
6.
生地にツヤがあり弾力のある状態がベスト
7.
レシピID: 3754182に捏ねかた等を詳しくのせています。
8.
耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します。
9.
生地を4分割し、カップの大きさに合わせてのばし全体にフォークで穴を空けます
10.
生地をカップにそって入れます
11.
1のキッシュ液を流し入れてラップしたら、冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます
12.
生地に溶き卵を塗り、予熱したオーブン200℃12〜18分焼きます。 お好みでパセリをのせると綺麗です
13.
10人のかたにつくレポをいただき話題入りすることができました♥
https://cookpad.com/recipe/3823615
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