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離乳食後期★卵無しふわふわ豆腐ハンバーグ
by しおりポンママ
豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎで作る蛋白質強化のふわふわハンバーグ★スプーンで混ぜて、フライパンに乗せるので手も汚れません♪
コツ、ポイント
粘りが出るくらいぐるぐる混ぜ、焼くときは固まるまで触らないことです。 お好みでトマトソースなどをかけてください
材料
豆腐
60g
鶏ひき肉
70g
玉ねぎ(中〜大)
1/4個
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの11カ月の娘に良質な蛋白質を美味しく食べさせたくて。
1.
玉ねぎをみじん切りにします。耐熱容器に入れて大さじ2の水を加え、600W2分チンします。
2.
ボウルに粗熱を取った1と豆腐、鶏肉を入れて、スプーンでぐるぐるかき混ぜます。粘りが出るくらいぐるぐる混ぜます
3.
薄く油をひいたフライパンにスプーン1杯ずつ落とし、蓋をして軽く焼き目が付くまで触りません。両面軽く焼き目が付いたら完成
https://cookpad.com/recipe/3823949
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