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かなり甘さを控えています。おから粉に載っていたレシピを参考に糖分を減らし、サクサクになるよう何度か作ってみて落ち着きました。 子供のおやつにもしていますが、サクサクホロホロのクッキーより汚さずに食べてくれます。