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昆布入り人参しりしり☆減塩でダイエット
by VINNG
(塩分量は0.88g)そうだったのか!取り過ぎた塩分を薄めるため水分を溜めて太る!水を飲んでも太るって、そういうこと?
コツ、ポイント
昆布酒 ID:3738398 や、昆布水 ID:3772646 の昆布を一緒に炒めて、しりしりにします。
材料
(2~3人分*(Na)はナトリウム量)
にんじん
1本
卵 (Na 160mg)
2個
昆布 (昆布酒の昆布でOK!)
お好みで
醤油 (あれば減塩醤油 Na 188.5mg)
小さじ1
日本酒 (あれば昆布酒) ID:3738398
小さじ2
オリーブオイル(サラダ油)
適量
胡椒・黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
一日の塩分摂取目標量の基準は、男性が8g未満女性が7g未満とされています。とことん減塩中、母も痩せてびっくりです♪
1.
人参をよく洗って、千切りにする。(皮は汚れが気になるところだけ剥けばOK!)卵を器に割り入れ溶いておく。
2.
フライパンに人参を入れ油で、しんなりするまで2~3分炒める。(昆布酒の昆布も入れて炒めました)
3.
②に卵を流し入れ、少しおいてから、醤油、昆布酒を入れ、ザッと混ぜ合わせ、胡椒をふる。
4.
器に盛り、お好みで黒胡椒をふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3824099
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