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電子レンジで簡単!なすのごまだれ
by マリネ▽▲
ごまだれとなすが合うんです! 電子レンジで簡単!時短! 暑い夏でも火を使わなくてOK! おつまみや夏バテ中におすすめ◎
材料
(2〜3人分)
なす
3本
●すりごま
大さじ2
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
小さじ2
●酢
小さじ1〜1と1/2
●酒
小さじ1
大葉
(お好みで)適量
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使わず、しかもすぐにできるおかずを作りたくて!
1.
なすはヘタを落として縦に8等分に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で3分ほど加熱する。
2.
温めている間に●を混ぜ合わせてごまだれを作る。
3.
なすは少し蒸らした後、水けを軽く切り、お皿に盛り付ける。 *熱いので気をつけてください。
4.
ごまだれをなすにかけ、刻んだ青じそを散らす。
5.
2016/06/17 「ごまだれ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます!
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