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納豆にウワミゾザクラのトッピング(^^)
by 福井のおじじ
毎朝食べてる納豆に4月だけの山菜食材のウワミゾザクラの蕾をトッピングしました!! なんでも食べて健康生活^^
コツ、ポイント
花でも蕾でも構いません。花は甘い香りが強いです。
材料
(1人分)
納豆
1パック
ウワミゾザクラの蕾
3本
このレシピの生い立ち
今までは蕾の房を天ぷらにしてましたが、ふと、納豆に混ぜて食べようと思い立って実行したら、全く抵抗なく、美味しく食べられました^^
1.
ウワミゾザクラの花は北陸では4月中旬~下旬にこのように咲き、甘い香りを漂わせます
2.
3本あれば良いでしょう。蕾をバラバラに外します。
3.
納豆にトッピングします
4.
完成です。お客さんに出すなら小鉢に盛りますね(^^;)
https://cookpad.com/recipe/3825592
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