海苔巻かず◎お花型ご飯◎お弁当に♪

by みずか★

海苔巻き？いいえ、海苔巻かずです。巻き切らないから「海苔巻かず」お弁当にお花はいかが♪ クックパッドニュース掲載♡

コツ、ポイント

※工程3で海苔が巻きすの上で滑って巻きづらい場合は、中指を軽く濡らし、ご飯の左右を押さえながらたたむと◎ ※海苔がくっつきづらい場合は、ラップを巻いて、少しなじませておく。

毎週金曜日は、花モチーフのお弁当を作っています。 3～4年ほど、月に1～2回は作り続けていましたが、作り方のリクエストを頂いたので載せてみました！

1.	巻きすに裏を上にして海苔を乗せる ※海苔の大きさは、ご飯約90gで半分、約60gで1/3が目安です。
2.	ご飯を平らにならしながら乗せる ※手前と奥は少しずつ開ける ※海苔1/3 → ご飯60g ※海苔1/2 → ご飯90g
3.	手前から奥に、海苔の端と端を合わせて、半分に折る気持ちでたたむ
4.	※ここで、巻き切らず、たたむだけなので「海苔巻かず」と命名
5.	巻きすをはずすと「しずく型」にこれを2本作ります。
6.	こんな風に、ご飯がはみ出ちゃっても大丈夫！お弁当箱の高さに合わせてカットします。
7.	カットする時は、包丁を濡らして、前後に細かく動かします。面倒でも1度切る毎に、ご飯粒を洗い流した方が綺麗に切れます。
8.	お弁当箱に花型に並べる ※写真は玄米で作っています。
9.	並べた中心には、ラディッシュ、蒲鉾、カニカマ、玉子、いくら、きゅうり…などなど、飾りに乗せます。
10.	お花玉子バージョン
11.	いくらバージョン
12.	2016/12/9 つくれぽ10人ありがとうございます(≧∇≦) 私にとって始めての話題入りです♡
https://cookpad.com/recipe/3825705