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トマトとみょうがのおひたし
by piyo_piyo
初夏からの小鉢にいかがでしょう?さっぱりトマトのおひたしです♪
コツ、ポイント
トマトの味をみて甘さが欲しければ、しょうゆにみりんを足すなどしてくださいね!ポン酢でも美味しいかと。
材料
(2人分)
トマト
中2個
みょうが
一個
青ねぎ
1本
鰹節
適量
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
「まほろばトマト」を素材の味を消さずに食べたい!と思って作りました。 本当に生で食べなきゃ勿体ないっ!て言うような美味しいトマトなのです♪
1.
トマトは食べやすい大きさに切る。(今回わたしは1cmほどのくし切りに)。みょうがはうすくスライス、青ねぎは小口切りにします。
2.
器に(1)を盛り付け、鰹節としょうゆで味付けすれば出来上がりです♪
3.
これが「まほろばトマト」です。
https://cookpad.com/recipe/382573
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