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あっという間の焼きトウモロコシ
by 発酵家族
水っぽいトウモロコシ缶が3分で甘く大変身
コツ、ポイント
3分蒸らすと、鍋底についたトウモロコシの旨みや甘みがキレイに取れて洗い物がラクです。 取り分けておいた汁はスープなどにお使いください。
材料
トウモロコシの缶詰
1缶
このレシピの生い立ち
水っぽい缶詰のトウモロコシをおいしく食べたくて考えました。パンに入れると、とても甘くておいしいコーンパンができます。
1.
トウモロコシの缶詰の汁気を軽く切る。汁は取り分けておく。
2.
鍋に入れ、汁気がなくなるまで炒る(中火3~4分)香ばしい焼き色がついたら火を止めフタをする。
3.
3分蒸らしてフタを開ける。ヘラで鍋底に焼きついた旨みもキレイにとる。
https://cookpad.com/recipe/3825907
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