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【離乳食完了期】簡単ドリア風カラフルご飯
by カモミールベリー
野菜もたっぷり食べられるように、見た目を楽しく華やかに。味付け不要、のせて焼くだけの簡単レシピです。
コツ、ポイント
今回はかぼちゃで甘み、チーズで塩気が加わるので、味付けは全くしていません。少しケチャップをかけても美味しそうですね。 チーズをのせて焼く時、長く焼くと全体的にパサパサして食べにくくなってしまうので、チーズとろけたら取り出してください。
材料
(1歳半のこども1人分)
ごはん
110g
ピザ用チーズ(セルロース不使用)
少々
とりむね肉_こま切れ
20g
蒸し野菜(今回はかぼちゃ、にんじん、ブロッコリー)
合計40〜50g
このレシピの生い立ち
段々と食の好みも出てきたこどもに、好き嫌いなくたくさん野菜を食べてもらいたいなと、いつもと違うメニューを考えました。
1.
野菜は蒸す、又は茹でる。(離乳食用にまとめて蒸したり茹でたりして冷凍ストックしていればそれを解凍。)
2.
とりむね肉は、オーブントースターにアルミホイルを敷き、そこにのせて中まで熱が通るまで焼く。焼けたら小さく刻む。
3.
耐熱皿にごはんを敷き、野菜、肉を盛り付ける。チーズをお好みでのせて、チーズがとろけるまでオーブントースターで温め、完成。
https://cookpad.com/recipe/3826346
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