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自家菜園で筍がたくさん収穫できたので、いつものタケノコご飯を少しアレンジしてみました。静岡の桜エビを入れてみたところ、風味と旨みがアップしてとても美味しかったのでレシピにしました。筍が美味しいこの時期に是非一度試してみて下さい。