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HKMで簡単ザクザクシリアルクッキー
by リンタロウ
ノンバター、ノンシュガー、甘めのシリアルを使いました。森永ホットケーキミックスを使って材料もとってもシンプル簡単です
コツ、ポイント
混ぜるだけです。シリアルは使うものによって重さとか違うと思うのでそれぞれ調節してみてください。私は 右手に3つかみからい入れてます。
材料
(14枚)
森永ホットケーキミックス
100g
サラダ油
大さじ2
豆乳(牛乳でも)
大さじ1
好みのシリアル
20gくらい
このレシピの生い立ち
森永ホットケーキミックスを使ってクッキーを作りたかったんですが、ノンバター、ノンシュガーで作りたかったので 甘みにシリアルを使ってオイルも極力減らしました。
1.
森永ホットケーキミックスにサラダ油と豆乳を入れて粉が少し残るくらいまで混ぜます。
2.
シリアル(チョコがけのもの使用)を手で砕きながら入れて混ぜます。
3.
14等分にして平たく丸めてテンパンの上で中心をぎゅっとつぶします。170度のオーブンで13から15分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/382667
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