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圧力鍋で春キャベツとさつま芋のサラダ
by arigatou
春キャベツとさつま芋を圧力鍋で蒸したサラダです
コツ、ポイント
圧力鍋の加圧はメーカーにより違いますので、調整されてください。 ウスターソース、中濃ソース、とんかつソース、おたふくソース等お好みのソースをかけたら、お弁当のおかずに好評でした。
材料
さつま芋
2本
春キャベツ
1/2個
塩
小さじ1
はちみつ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ4
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
沢山いただいた春キャベツを大好きなさつま芋のサラダにしてみました。
1.
食べやすい大きさに切ったキャベツを蒸して冷まして水気を絞る。(圧力鍋加圧6分)
2.
さつま芋を3~4cmに切って(圧力鍋加圧4分)ボールに入れて、フォークで潰し、全ての材料を入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3826686
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