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サバの南蛮漬け
by kiyo☆kiyo
さっぱりおいしい
コツ、ポイント
さましながら、しっかり時間を置いた方が味がしみておいしいです!
材料
(4人分)
ごまさば
3枚おろしの2枚分
パプリカ
半分
オクラ
1袋
片栗粉
多めに
油
適量
★砂糖
大さじ4
★酢
大さじ4
★しお
少々
このレシピの生い立ち
気温が上がり出したらさっぱりした物がたべたくなりますよね!
1.
まずはサバを食べやすい大きさに切り、たっぷりの片栗粉をまぶして油であげます。
2.
油であげている間に、★をしっかり混ぜ合わせます。
3.
オクラは湯がいて、パプリカは千切りにして、混ぜ合わせた調味料にしっかり混ぜ合わせます。
4.
カリッと上がったサバもお野菜と調味料の中に投入しっかり混ぜ合わせて、しばらくおいておいたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/3827393
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