たけのこが毎日生えてくる春におすすめ変わり種レシピ
コツ、ポイント
・たけのこの下処理は別途お調べください(^^♪
・春にたけのこを沢山いただいた時に!
・味付けの量は,適宜調整してください。
・沢山たけのこが食べられるので,食物繊維も沢山とれる!
・チーズが温かいうちにお食べください^^
このレシピの生い立ち
沢山たけのこをいただいて^^
1.
海苔はあらかじめハサミで切り,刻みのりにしておく。
2.
生のたけのこは、早急に下茹でをしましょう♪(茹で→冷めてから水でさらすまで早めにすると、えぐみが少ないかな)
3.
下茹が終わったたけのこを食べやすい大きさに切る。
4.
フライパンでたけのこを炒めます。火が通ってきたらマヨネーズとめんつゆで味付けを。
6.
たけのこの上に刻みのりをまんべんなく散らして,その上にチーズをかけます。
7.
余熱しておいたオーブントースターに入れて表面に焼き色が付くくらい焼いて出来上がり(私は5分位)
https://cookpad.com/recipe/3827732
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