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醤油とみりんだけ!失敗なしのぶり照り。
by Riesli
簡単なのにおいしい☆ご飯のおかずに最高です!
コツ、ポイント
ぶりを漬けていた漬け汁を捨てないで下さい(^-^)
材料
(二人分)
ぶり
2切
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
このレシピの生い立ち
手抜きで作ったら十分すぎるくらい美味しかったので(;^_^A
1.
ぶりをビニール袋にいれ、そこに醤油とみりん加えて15分漬けておきます。
2.
フライパンに油をひき、弱火でぶりの片面を焼きます。
3.
下面がしろっぽくなってきたら、ひっくり返して中火で2分焼きます。
4.
3にぶりを漬けていたつけ汁を加えます。
5.
漬け汁をぶりに絡ませるよに、返しながら焼きます。
6.
照りがで出てきたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3828099
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