安い豚こま肉でも美味しいチンジャオロースが出来ます!!(*^^*)
コツ、ポイント
具材の多さで味付きが薄かったらソースと醤油を少しず加えて下さいね。
このレシピの生い立ち
学校で教わったレシピを豚こま肉で作ってみました。
2.
筍、ピーマンは細切りにする。
ネギはみじん切り。
4.
フライパンに肉を入れ炒め、色が変わったらお皿に取り出す。
5.
油をしき、ネギを炒め、筍とピーマンを炒める。
6.
肉を戻し、調味料*を入れ、水溶き片栗粉を加え、最後にごま油を回し入れたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3828349
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