文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アスパラ菜と新たまねぎの和えもの
by nikoさとこいも
シャキシャキの食感がたまらな〜い。旬な野菜を醤油オリーブオイルで和洋風に♪(´ε` )
コツ、ポイント
時短レシピ!フライパンで簡単に茹でて和えるだけ。
材料
(2人前)
アスパラ菜
1/2束
新たまねぎ
1/2個
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1.5
かつお節
2g
このレシピの生い立ち
醤油とオリーブオイルが意外に合う!と聞いたので試してみました。かつお節は最後にお好みで振っても良いかも〜。
1.
アスパラ菜は食べやすい大きさに切る。新たまねぎは薄切りにし水に浸しておく。
2.
醤油とオリーブオイルとかつお節は大きめのボールに入れて混ぜておく。
3.
フライパンに水を400cc入れ沸騰させる。沸騰したらアスパラ菜の茎を入れ1分半茹でる。
4.
時間になったら残りのアスパラ菜を加え30秒茹でたら冷水に浸す。
5.
よく水切りした新たまねぎとアスパラ菜を醤油オリーブオイルおかかの入ったボールに入れ和えて完成。
https://cookpad.com/recipe/3828712
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.