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今が旬のたけのこ。この時期は何だかんだで毎年冷蔵庫はたけのこ占拠状態…朝昼晩たけのこ食べてます(笑)このレシピは朝食に手軽にタケノコをエスニック風で食べたいと思い考えました。パクチーが無かったのでセロリでエスニック風の香りを+してみました。