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ふわふわたらこふりかけ
by OhanaShiny
たらこ小パックは塩分控えめで離乳食にも向きます 無着色たらこは薄いピンク、着色たらこは濃いピンクです (写真は無着色)
コツ、ポイント
たらこを混ぜる手は休めないでください 3分程度で火が通ります 皮を取らない時はたらこの塊ができないようによく卵と混ぜます 簡単で一番面倒なのはお鍋(フライパン)を洗うことくらいです くっつきにくいお鍋で作るか、たわしをご用意ください
材料
たらこ(何グラムのものでも良いです)
1パック
卵
1個
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつも作ってくれたたらこふりかけです これがあればいつもごはんが一杯多めに完食でした (*^◯^*)
1.
たらこの皮を取り、お鍋又はフライパンに入れる(まだ火はつけません) 面倒なら皮を取らずお腹に切れ目を入れるだけでもOK!
2.
同じお鍋(フライパン)に卵を割りいれる
3.
火をつけ、泡立て器でぐるぐる混ぜる (中火です)
4.
はじめはひとかたまりになりますが、火が通るにつれて、パラパラになります
5.
お好みのパラパラ具合で火を止めてください
https://cookpad.com/recipe/3829060
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