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贅沢卵かけご飯☆彡漬け卵で。
by カヲリーヌ
寝る前にだし醤油につけるだけ!なのに朝から贅沢気分の卵かけご飯(*^^*)
コツ、ポイント
全くコツ要らず!卵にお醤油を入れるだけなんですもの(⌒-⌒; )一晩寝かしたらまったりした漬け卵の出来上がり☆彡炊き立てご飯に乗せてお召し上がりくださいね。今回は2倍濃縮の追い鰹だしをそのまま使用しました。
材料
卵黄
人数分
だし醤油
大1.5
ご飯
人数分
このレシピの生い立ち
旅先で有精卵の卵を買ったので、シンプルに頂きたく漬け卵にしてみました。残りの卵白ではフィナンシェを作りました。
1.
材料です。
2.
卵を割り卵黄だけを小さな器に一つずつ入れ、そこにだし醤油を加える。
3.
ラップをかけて一晩寝かす。
4.
朝にはしっかり漬け卵になっています(*^^*)
5.
ご飯を装い真ん中にスプーンで窪みを付けそこに卵を入れて完成です☆彡
6.
混ぜてお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/3829446
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