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キーマ風ベジカレー
by ベジロースト北海道
ひき肉がなくても野菜たっぷりのキーマ風カレー
コツ、ポイント
冷凍のベジローストをお湯に入れたときに、小麦粉が固まらないように砕きながら混ぜるのがポイントです。
材料
(2人分)
ベジロースト
1個
カレールー
2片
このレシピの生い立ち
ベジローストを使えば、あっというまに野菜たっぷりのカレーができるので、忙しい方におすすめです。
1.
鍋に400ccの水を入れ沸騰させます。
2.
沸騰したら、鍋にベジローストを冷凍のまま入れ、小麦粉が熱で固まらないうちに適度に砕きます。
3.
いったん火を止めて、カレールーを入れ溶かします。
4.
再び火をつけて、カレーがグツグツ煮立ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3829715
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