混ぜてまとめて焼くだけの簡単レシピ。焼き菓子なのにバターを使わないヘルシーさ☆ コーヒーやワインにぴったりです!
このレシピの生い立ち
オーストラリアの友人に教えてもらいました。
1.
ふるっておいた粉類に砂糖、チョコチップ、オレンジピール、ナッツ類を加え、混ぜ合わせる。
2.
卵を溶きほぐし、コアントローを加え、①のボウルに混ぜ合わせていく。粉っぽさが無くなったら、コッペパン型に形を整える。
3.
180度のオーブンで30分焼き、表面にマーマレードを塗る。
4.
荒熱が取れたら8mmぐらいにカットして天板に並べ、再び170度のオーブンで7~8分焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/382974
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