文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃと小松菜のお味噌汁♡
by yuminan47k
かぼちゃの黄色と小松菜の緑が綺麗です♡
コツ、ポイント
かぼちゃを煮過ぎないように…かぼちゃが砕けてお味噌汁が濁ります。
材料
(3人分)
かぼちゃ
80g
小松菜
2株
白味噌
大さじ3
粉末だし
小さじ1と1/2
水
700cc
一味唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
以前、職場で作ってもらったお味噌汁にかぼちゃが入っていて、すごく綺麗で美味しかった♪その日から私も使うようになりました。
1.
小松菜を茎と葉に分けて茹でる。その後、半分に切る。
2.
かぼちゃを厚さ5㎜に切ってレンジで硬めに茹でる。1分位チンする。
3.
なべに水を入れ火をつけ、粉末だしと味噌を入れる。小松菜の茎を入れ、かぼちゃも入れ、完成♡
4.
夕飯作りで、お味噌汁を先に作れば余熱でかぼちゃが煮えます♪ 小松菜の葉は盛り付けの時入れます♪
https://cookpad.com/recipe/3830084
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.