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バックリブのベルギービール煮
by クックCOI774☆
お肉やわらか、スープも美味しくいただけます。
コツ、ポイント
翌日は味が落ち着きさらに美味
材料
(二人分)
バックリブ
5本
タマネギ
1玉
ニンジン
1本
トマト
小2個
ベルギービール
350ml
バター
適量
ニンニク
1片
黒蜜シロップ
約50ml
クレージーソルト
適量
このレシピの生い立ち
肉以外は冷蔵庫の余りものなのに、うまくまとまりました。
1.
スライスしたニンニクをバターで炒めます。
2.
さらにニンジン、タマネギを加え全体に火が通るまで炒めます。
3.
バックリブを入れてビールを加えます。
4.
黒砂糖シロップ、トマトの角切りを加え弱火で90分煮込みます。
5.
仕上げにクレージーソルトで味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/3830591
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