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【離乳食完了期】魚のあんかけチャーハン
by mogcook
あんかけだとまとまりやすくて、食べやすい♪ 離乳食完了期からのレシピです。
コツ、ポイント
普段野菜が苦手なお子様もご飯と混ぜる事で意外と食べてくれます。 この時期の赤ちゃんは口へ食べ物を詰め込みすぎたり、食べこぼしをしながら、ひと口量を覚えていきます。
材料
魚
10g
玉ねぎ・ほたて・しいたけ
各10g
ご飯
適量
ほうれん草
20g
ごま油
少々
あん
だし汁 大さじ3、醤油 少々、水溶き片栗粉 少々
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
1.
魚は解凍する。
2.
玉ねぎ、ほたて、しいたけ、法蓮草は細かく刻む。
3.
フライパンを熱しごま油を加え野菜を炒めた後、魚、ほたてを入れ火を通しご飯を加え炒め合わせる。
4.
小鍋にあんの材料を入れあんかけを作り3の上にかけ完成。
https://cookpad.com/recipe/3830986
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