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こえだちゃんの太巻き
by こえだちゃん♪
細巻きと太巻き、巻いてくっつけたらできあがり♪いっぱいつくって、ドライブのおでかけにもっていくんだ~!
コツ、ポイント
黄色と白の酢飯の割合がポイントです!
材料
(カット8個分)
■
〈巻物〉
ごはん
2合分
すし酢
適量
ゆで卵の黄身
2個分
焼き海苔
大判4枚
■
〈顔用〉
焼き海苔
少々
ハム
少々
■
〈髪飾り用〉
カニ風かまぼこ
少々
このレシピの生い立ち
太巻きと細巻きでこえだちゃんのお顔をつくりました。 こえだんご(こえだちゃんのおだんごあたま)を表現できるキャラ太巻きができました!
1.
炊き上がったごはんに、寿司酢を混ぜて酢飯を作ります。
2.
出来上がった酢飯2/3に、ゆでたまごの黄身を混ぜ、黄色い酢飯を作ります。
3.
<こえだんごの細巻き> 黄色い酢飯を使って、細巻きを2本作ります。
4.
<顔の太巻き> 焼き海苔の上に、残った黄色い酢飯を波型に乗せます。
5.
波型に乗せた黄色い酢飯の上に、黄色い酢飯の幅に合わせてカットした焼き海苔と、白い酢飯を乗せます。
6.
白い酢飯を乗せたら、顔の太巻きを巻きます。
7.
こえだんごの細巻きと顔の太巻きを、それぞれ1.5cmずつくらいの太さにカットします。
8.
カットしたこえだんごの細巻きと顔の太巻きを、こえだちゃんの形になるようにお皿に並べます。
9.
切り抜いたハムや焼き海苔で、こえだちゃんの顔を作ります。
10.
カニ風カマボコで髪かざりを作ったら、「こえだちゃんの 太巻き」の完成です。
https://cookpad.com/recipe/3831642
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