たこ焼き器がなくても大丈夫!魚焼きグリルで焼くおからを使ったなんちゃってたこ焼き(^ ^)ヘルシーでボリューミー!
コツ、ポイント
・中の具は基本的なものだけなので色々アレンジしてみてください!
・焼いて転がす時に箸で強く掴むと形が崩れるので優しく転がすか手で転がすと綺麗にできます!
・両面焼きグリルの場合は裏返さずに様子を見て転がして焦げ目を!
このレシピの生い立ち
おから料理にハマっていたので変わり種を。
1.
長ネギは輪切りにしておく。フードプロセッサーに☆の材を入れて細かくなるまでよく混ぜる。
2.
タコを一口大に切る。手に水をつけながら1の種を手のひらに取り、中心にタコを包んで団子状に丸くしていく。
3.
魚焼きグリルにお水を張りアルミホイルを敷き、ごま油を塗る。生地を並べこんがりするまで焼き、途中で転がして全体を焼いていく
4.
皿に盛り、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをまぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/3831902
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