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肉ニラしゃぶ
by JA山武郡市緑の風
とにかく簡単。ニラがたっぷりいただけます。
材料
(4人分)
ニラ
2~3束
しゃぶしゃぶ用薄切り肉
250g
大根
1/2本
ぽん酢
適宜
このレシピの生い立ち
たくさんニラをいただいた時に、考えました。 豚肉も大根おろしがあることで、さっぱり、たっぷり食べれます。
1.
大根はおろしておく。ニラは3㎝位に切る。
2.
鍋に湯を沸かして薄切り肉を一度に入れ、アクをすくったら、ニラを全部入れてひと煮立ちさせたら出来上がり。
3.
各自皿に取り、大根おろしをたっぷりのせ、ぽん酢を適量かけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/3831922
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