簡単に作れて、おつまみにぴったりです(o^∀^o)
コツ、ポイント
⚫焦げないよう中火でしっかりと焼いて下さい。
⚫最後の溶けるチーズはたっぷりかけた方が美味しいです!
1.
じゃがいもを細めの千切りにする。
(水にはつけないで下さい!)
2.
じゃがいもと小麦粉、パルメザンチーズ、塩胡椒をよく混ぜ合わせる。
3.
中火のフライパンにバターを溶かしてから生地を広げて、隙間が出来ない様に周りを寄せて密集させる。
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