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和風カレー
by my⭐kitchen
残ってた大根を使って和風に
コツ、ポイント
カボチャは溶けやすいので、レンジでチンして、本当に最後に入れます!大根はかるくチンして一緒に煮込む時間も作ってあげましょう!!!
材料
(5皿分 市販カレールーの半分)
鶏もも肉
150〜200g
大根
1/4本
カボチャ
約1/5カット
玉ねぎ
1/2個
ニンニク
2片
粉末だし
小1
しょうゆ
小1
水
600cc
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
次の日、カレーうどんにもしたかったので、和風にしました‼ カレーを作りたい!でも冷蔵庫に大根が残ってる。。。そうだ和風カレーにしよう!
1.
大根はいちょう切りにし、レンジ600w2分チン。カボチャも食べやすい大きさに切って3分チン!鶏肉、玉ねぎもカット
2.
フライパンに油をしき、おろしニンニク→鶏肉→玉ねぎを炒める。
3.
水を600cc入れて、かつお粉末だし、しょうゆをいれ7分くらい煮込む。
4.
最後に、レンジでチンしたカボチャを投入。カレールーと牛乳を50cc程入れて、かるーく煮込んだら完成!
https://cookpad.com/recipe/3832389
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