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カニカマとわかめそばのヘルシーサラダ
by 鳳凰美田
たまたまスーパーで見かけたわかめを練り込んだ緑色のお蕎麦を見つけました!もちろん、普通のお蕎麦でもOK(*^^*)
コツ、ポイント
今回はめずらしいおそばを使いましたが、普通のおそばでも、茶そばでも代用出来ます♪
材料
(2人分)
おそば
2人分
かにかま
1パック
きゅうり
1本
もやし
1/2袋
■
盛りつけ用
白ごま
適量
刻み海苔
適量
タレ(無ければめんつゆ)
付属用2人分
わさび(お好みで)
お好みで
このレシピの生い立ち
スーパーでたまたま見つけたわかめ入りのおそば! これ使えそうだと思って即購入(*^_^*) スーパーで見つけた方は是非おためし下さい。 実はおそばが嫌いな私でも食べられました!
1.
おそばを袋に記載されている長さに茹で冷水で麺を締める。 氷水の方がキュッと麺が締まります。
2.
もやしはさっと湯がいて冷水で冷やしておく。キュウリは千切り・かにかまは繊維に沿って縦にほぐす。
3.
水切りしたおそばと2と、しろごま・刻み海苔を盛りつけ完成。お好みでタレにわさびを混ぜると味がひきしまっておすすめです。
4.
スーパーでわかめを練り込んだお蕎麦を見つけたので、購入してみました! お蕎麦は苦手なのですが、挑戦してみたら美味しい〜
https://cookpad.com/recipe/3832650
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