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白エビのお刺身:超手抜きでちびりと
by ずぼら男のおつまみ
大好きな旬の白エビ、殻むき面倒だから、 そのまま食べちゃえ! 1人飲みでちびちびやる人におすすめ。 飲みすぎ注意。
材料
(1)
生食用殻付き白エビ
1パック
塩
適量
ざる
1個
キッチンペーパー
1枚
皿と箸
1人分
お酒、二日酔いドリンク
適量
このレシピの生い立ち
旬の白エビは食べたいけど、殻が面倒。 1人でゆっくりと、つまむなら、、と。
1.
白エビ殻のままざるに入れ、軽く水洗い。
2.
ざるからキッチンペーパーに移して、水分とってからお皿へ。
3.
お好みの塩を入れてなじませます。
4.
あとは、お酒を飲みながら、お箸で(上品に?)白えびをそのままお口へ。ちゅるちゅる身を吸いながらぐびり。
5.
飲みすぎちゃうので、二日酔いのドリンクは用意しておきましょう。
https://cookpad.com/recipe/3833070
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