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ルバーブのレシピを考えてほしいとの依頼をいただいたことと…。ルバーブの酸味が苦手という家族にも、整腸に良いルバーブを美味しく食べて貰えるような味にできたらいいなぁと思い、黒砂糖で作ってみたら、とても美味しくなりました^^