材料
(2人分)
好きな野菜(長ネギ・ピーマン・もやしetc)
適量
このレシピの生い立ち
夏が近づく度に作り方を忘れているので覚え書きに♪
1.
フライパンでそうめんを表示時間より短く茹でる
2.
ザルに上げて水洗いをしヌメリを取って、水気をしっかり切る
5.
フライパンにゴマ油をひいて野菜(ネギの根本も)を炒め、軽く塩胡椒をふる
空いたスペースで炒り玉子も作る
6.
そうめんとネギの青い部分をフライパンに入れて★を入れ、素早く混ぜて完成
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