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野菜とタコと魚のマリネ
by ♪Miwa♪
タコとオイルサーディンを加えた野菜のマリネ。オープンサンド(別レシピ「チーズとマリネのオープンサンド」)の具にも
コツ、ポイント
ピーラーがない場合は人参を薄くスライスして更に千切り。暫く漬けておくと味が落ち着いていい感じに♫5〜6時間
材料
(いっぱい)
★玉葱(スライス)
1/2個
★パプリカ(赤・黄/スライス)
各1/2個
★人参(スライス)
1/2本
★タコ(スライス)
1パック
★オイルサーディン
1缶
【マリネ液】
♫
☆オリーブオイル
60cc
☆白ワインビネガー
30cc
☆砂糖
20g
☆ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen
1.
材料
2.
(★)タコと野菜をスライス。(パプリカ、人参はピーラーを使用)
3.
玉葱は水に晒し辛味を抜く。
4.
(★)タコとパプリカはレンジでチン!(500W/1分)
5.
(☆)を合わせマリネソースを作る。
6.
(★)とオイルサーディンを混ぜる。
7.
(☆)をかけて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/3833883
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