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ペンネで美味しくイタリアン
by ASAKOJI
オーブンに放り込めるので他の料理を作るとき、楽チンです♪ 量を多くしたりすればメインにもなるかも! あと今回は耐熱ガラスですがグラタン皿のがきれいだと思いますww
コツ、ポイント
ミニアスパラは、最後にチーズの上に乗せるトッピング用を取っておくと見た目が鮮やかでいいですよ(癶 ヮ 癶) ポーションミルク(コーヒーなどに入れるミルク)は私がよく生クリームの代わりに使うもの。ちょっとしたコクやまろやかさが欲しい時に役に立ちますよ どのご家庭にもあるはず・・・なければどこかのドリンクバーでかっぱらってきてくださいww
材料
(2人分)
ペンネパスタ
50g
とろけるチーズ(細切りタイプ)
たっぷり
ミニアスパラ
5本
塩・こしょう
適量
バター
5g
ピザソース
大さじ2
ケチャップ
小さじ1
ポーションミルク
1個
このレシピの生い立ち
ペンネがとっても好きな私がとっても美味しいピザソースを手に入れたことで実現しました(´ー`)
1.
まず、沸騰したお湯に塩を入れ、ペンネを入れます。 塩は後からも入れるので2,3振り程度でOK☆ ゆで時間はパッケージ通りで大丈夫
2.
ゆで上がったらザルに取り、湯を軽く切ります そこへバターを入れ軽く混ぜる。 ※きちんとバターをここで溶かしてください
3.
そこへゆでて3cmくらいにカットしたミニアスパラ、ケチャップ、ピザソース、塩こしょうを入れよく和えます。 よく混ざったところでポーションミルクを1個分入れ、軽く混ぜます
4.
とろけるチーズをたっぷりかけます。 全体を覆うくらいにかけ、200℃のオーブンで15分~20分焼いて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/383399
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