浅漬けにするとセロリは子供もおいしく食べてしまいます!
コツ、ポイント
筋を取ると歯ざわりが良くなります。塩と昆布でセロリの青くささが軽減され、さわやかな味になります。お子様も食べる場合は調味料を足してください。
このレシピの生い立ち
地元の惣菜屋さんで食べた味を再現してみました。
2.
保存袋にセロリを入れて塩と昆布を入れて揉む。
4.
セロリにきゅうりなどの野菜を足してもおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/3834318
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