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きんぴらごぼう
by たけでん0917
きんぴらのベース
コツ、ポイント
ごぼうと、人参の食感を合わすために炒める時間を調整
材料
(未調整)
■
ごぼう(ささがき)
■
人参
ごま油
10円玉くらい
水(出汁)
50cc
二級酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
小さじ2
みりん
大さじ3
鷹の爪
少量
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
特になし
1.
水を入れ、しんなりと炒める ある程度経てば他の材料を入れ、煮詰める
https://cookpad.com/recipe/3835085
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