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お弁当に!コロコロにくまきおにぎり
by さとっちにゃん
お弁当用に小さめに握っています。
コツ、ポイント
お弁当用なので、しっかり味にしあげてます。ご飯にもタレを混ぜます。
材料
ご飯
2杯ぐらい
豚薄切り
10枚ぐらい
焼き肉のたれ
混ぜ混み用 大さじ2杯
絡ませ用 大さじ4杯
料理酒
大さじ1杯
ごま
適量
レタス
お好みで
このレシピの生い立ち
イベントで売ってた肉まきお握りを、再現してみたくて作ってみました。
1.
ごはんに大さじ1~2杯の焼き肉のたれを加えよく混ぜます。
2.
直径3センチほどの大きさに丸めてお握りにします。
3.
薄切りの豚肉でお握りを覆うように包んでにぎります。
4.
焦げやすいので、クッキングペーパーを敷いて、お握りを焼きます。油は不要。
5.
肉に火が通るように、蓋をしてフライパンを揺すり転がして焼きます。
6.
火が通ったら、料理酒を一振りします。
7.
焼肉のたれを絡ませて、照りが出てきたら完成。
8.
出来上がり\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3835317
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