低カロリーなササミとコクのある明太子、シャキシャキ美味しいアスパラを巻いて鳥ハム風に♥常備おかずとしてもばっちり!
コツ、ポイント
アスパラガスは長めなら3本ぐらいで
足りると思います!
調節しながら巻いてください
このレシピの生い立ち
たくさんアスパラガスを頂いたので保存食に
1.
ササミは筋を取り、観音開きに!
明太子はほぐしておく
2.
ササミを叩いて薄く伸ばしたらササミの幅に合わせてアスパラを切っておく
3.
明太子をササミに塗ってアスパラをきっちり巻いていく
5.
沸騰したお湯に火を止めた状態でササミを入れたら蓋をして30分~放置
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