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小松菜ときのこの味噌ピーナッツ炒め
by るみはな♡
味噌炒めに粉末ピーナッツを入れてみました。
コツ、ポイント
炒めるだけです… 粉末ピーナッツの代わりにすりゴマでも良いかもしれません。
材料
(2 人分)
小松菜
100g
きのこ類
200g
★味噌
大さじ1杯
★砂糖
小さじ2 杯
★みりん
大さじ1杯
★酒
大さじ1杯
ごま油
大さじ1杯
粉末ピーナッツ
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
スーパーで粉末ピーナッツを発見!ゴマ代わりに使ってみました。
1.
小松菜は5cm長さに、きのこ類は小房に分けておく
2.
★印の調味料を合わせておく。
3.
フライパンに油を熱し、きのこを炒める。
4.
きのこがしんなりしてきたら、小松菜を入れ、サッと炒める。
5.
合わせ味噌を投入〜、馴染ませる。
6.
最後に、粉末ピーナッツを振り入れて完成〜。
https://cookpad.com/recipe/3836161
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