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ほうれん草とベーコンの和風パスタ
by らん♬
サッパリしたパスタが食べたい時にぜひ☆
コツ、ポイント
しめじの匂いを取るために、あらかじめオリーブオイルで強火で炒める事をお勧めします! 味が薄い場合は醤油を足してみてください!
材料
(2人分)
パスタ
160g
ほうれん草
3束
ベーコン
60g
オリーブオイル
適量
●醤油
大さじ2
しめじ
1株
●バター
大さじ1
●塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
サッパリしたパスタが食べたくて作ってみました。簡単で美味しいですよ(^^)
1.
ほうれん草を軽く茹でて、水を切って4センチくらいに切る。しめじをほぐす。
2.
オリーブオイルでしめじを強火で炒める。
3.
ある程度しめじを炒めたら一度皿に移し、もう一度オリーブオイルをしいてベーコン→しめじ→ほうれん草の順で炒める。
4.
●の材料を全て入れて茹でたパスタを入れる。(パスタが茹で上がっていない場合はソースの火を止めておく)
5.
ソースを全体に絡むようによく混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/3836181
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