J2生活7年生、J1を夢見るジェフ千葉の北爪選手の活躍を、ピーマンの肉詰めに掛けて...
コツ、ポイント
頬のニンジンと、への字口の海苔がポイント。目はつぶらに。
北爪選手は面長なので、ピーマンも断面を予測して購入しましょう。
1.
ピーマンを縦に半分に切り種を取り除き、内面に小麦粉をまぶします。
3.
ひき肉と玉子、パン粉と炒めた玉ねぎと、刻んだコンソメキューブを混ぜます。
5.
ピーマンに詰めた後、小さく丸く切ったニンジンを添えます。
6.
眉毛、目、鼻、口。
海苔を切って用意しておきます。
7.
肉面から焼きます。両面を中弱火で各3分、ふたをして焼きます。
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