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簡単つまみ!ザウワークラウトの塩昆布和え
by からすのこあこあ
余りがちなザウワークラウドで簡単おつまみ。ビールや白ワインや、意外にも日本酒に合う!混ぜるだけの簡単調理♪
コツ、ポイント
少し置くと、塩昆布から味が出て良い感じに。塩昆布感あるほうが日本酒に合います!揉み海苔をかけても美味しそう!
材料
(一人分)
ザウワークラウト
好きなだけ
塩昆布
パラパラっと。
ポン酢
ちょろっと。
ユズスコ
ピッピッと。無くても可。
このレシピの生い立ち
深夜の一人酒に、音の出ない、フライパンもまな板も使わない簡単なおつまみが欲しかった!洋風なはずのザウワークラウトも、こうすると和になるよ ザワークラウトとも言うよね!
1.
ザウワークラウトを小皿に盛る。
2.
塩昆布を1つ、2つまみくらいON。ポン酢もちょろっと。酸味が苦手な人は醤油でも。
3.
和えたら、ユズスコをピピッと。無くても可。七味でも可。
4.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3836770
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