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ヘルシー☆ボーロの豆腐クリーム
by たまきのパパ
豆腐とボーロを泡立て器で混ぜてとってもヘルシーな豆腐クリームができました♪
コツ、ポイント
絹ごし豆腐だとさらになめらかにできますが、水分をしっかり吸い取ってからボーロをちょっと増やしたりして固さを調整してください(^^)
材料
(作りやすい分量)
木綿豆腐
150g
ボーロ
30g
はちみつ(砂糖)
大さじ1
このレシピの生い立ち
生クリームをあまり使わないので、豆腐で代用できないかとお菓子を入れてみました♪家族も食べてました~(^^)
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーなどで水分を一度ふき取る。ボウルにボーロとはちみつと一緒に入れて泡立て器でしっかり混ぜる。
2.
※ボーロは最初は固いですが、豆腐の水分でやわらかくなってきます☆
3.
※写真はビスケットに豆腐クリームをはさんで冷蔵庫で冷やしチョコレートを溶かしてかけたものです(^^♪
4.
→ビスケットが豆腐クリームの水分でしっとりしてきます☆
https://cookpad.com/recipe/3837002
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